San José es una de las localidades enclavadas en el Parque Natural de Cabo de Gata perteneciente a la comarca de Níjar. Como dato significativo, la ciudad de Almería, capital de la provincia, es la ciudad europea con más horas de sol y la segunda a nivel mundial. La temperatura media anual esta cerca de los 20ºC y la de sus aguas en invierno es más cálida que la del aire.